纪禾昀甩了甩头，冲着裴敬明媚一笑：“放心，我就弄一会儿，其他的我不是都交给别人做了嘛。”

只是要做香辣蟹，最重要的就是炒酱这一步，酱炒的好，这道菜就成功了一大半了。这儿的人从来没做过香辣蟹，掌握不好火候和味道，纪禾昀只好自己上手。

锅里先放一圈油，把姜和蒜瓣扔进去炸出香味，一大勺豆酱，再有一勺辣椒面、一勺花椒、还有一勺其它的香料。大铁锅太重了，纪禾昀可颠不动，只好拿着勺子在锅里来回翻炒搅拌。

最关键的一步到了，纪禾昀吸了一口气，拎起酒坛，沿着锅边淋了一大圈白酒，最后再加一勺醪糟。

白酒一入锅，锅中就升腾起明亮的火焰，引来周围一片惊呼。纪禾昀对着旁边喊了一声：“蟹来！”

“哗啦”一声，螃蟹入锅，爆发出惊人的香味。锅边聚起的人越来越多，纪禾昀也不藏拙，抽空还会给她们讲上一两句诀窍。

以前纪禾昀做香辣蟹的时候，最多也就炒个一两斤蟹，哪像今天，一下子翻了十倍，炒的久了不免有些腰酸手酸的，可是翻炒不能停呀，香辣蟹就是要不停地煸炒，才能把那种油香鲜辣的味道透过蟹壳，炒进蟹肉里头。

终于，锅里的螃蟹全都均匀地裹上了红亮的酱汁。纪禾昀一转头，吓了一跳，周围的人全都跟饿了几天似的，疯狂地咽着口水，眼睛发绿，直勾勾地盯着他。

纪禾昀小心翼翼地挪了一下，还好，他们只是盯着锅，不是盯着他。纪禾昀松了一口气，挪回了裴敬身边，已经没力气说话了，挥了挥手，就见不论男女，全都往锅边扑了过去。

那阵势如同饿狼扑食，还是群狼。纪禾昀抖了抖，又把自己往裴敬的怀里塞了点：“这也太可怕了。”

纪禾昀原本已经做好心理准备，这一大锅香辣蟹估计自己是吃不上了，没想到赵虎还挺有良心的，仗着身高体壮，愣是从锅里多抢了两只，放在碗里递给纪禾昀，只是看着碗的眼神要多不舍就有多不舍：“裴大人，纪先生，给。再不吃就没啦。”

纪禾昀有些哭笑不得：“没事儿，你吃了吧。”赵虎的眼睛顿时亮了：“真的？”

“真的，我若要吃，回家再自己做些就是，原本就是给你们吃的。”纪禾昀说的坦然，赵虎虽然有些不好意思，但最终还是抵不过美味的诱惑，冲着纪禾昀猛地一弯腰，道了声谢后，美滋滋的吃起了碗里属于他的螃蟹。

纪禾昀有些得意地朝着裴敬道：“香辣蟹的威力果然厉害，你知道吗，人家说就那个底料，炒鞋底子都好吃哈哈哈。”

锅里的螃蟹眨眼间就被一抢而空，吃完的人还忍不住往自己的手指上舔两口，场面一片混乱，有点辣眼睛。

纪禾昀拉着裴敬往另一边走去：“我提前在家里做的蟹肉包子，咱们去吃那个。还好我们刚刚没吃，好歹你也是个大官，这也太没形象了。”

不过，香辣蟹的味道确实馋人，纪禾昀拉着裴敬的袖子，悄咪咪地补了一句：“等会我们顺几只螃蟹回去，再做一锅，我们关起门来自己吃，这样就没关系啦。”

裴敬把纪禾昀的右手拉到身前，力道不轻不重地揉捏了起来：“先休息几日，想来今日过后，街上便会有螃蟹卖了，到时想怎么吃都随你。”

被裴敬一捏，纪禾昀手臂上的酸痛突然明显起来，他看了看周围，大家的注意力全都在吃上，这才没骨头似的把整个人的重量都压在裴敬身上：“有道理，还是歇几天。”

很快，每口大锅的周围都铺上了干净的麻布。蒸好的螃蟹和包子，直接连锅一起端到麻布上。纪禾昀觉得自己还是小看了广大老百姓的战斗力，他目光所到地每一处，锅里的东西都在飞速减少，一转眼就消失得干干净净。

然后大锅就被重新抬到火上，开启新一轮的工作。

纪禾昀张开嘴，接住裴敬夹给他的一个蟹黄小笼包。虽然被烫得一激灵，但纪禾昀还是紧紧地闭上了嘴，任鲜美的汁水在口中肆意流淌。

等吃完小笼包，再喝上一小口菊花酒，纪禾昀品出了些悠然自得的味道。可惜下面热火朝天的景象立刻盖了过来。

纪禾昀戳了戳裴敬，也喂了他一口酒：“裴敬，我觉得吧，你说这算不算——与民同乐？那这样的话，你算个好官了吧？”

日头开始偏西，光线变得柔和起来，将整条堤坝镀上一层薄薄的金色。远处的沫水静静地流淌，一道残阳铺在水中。

堤坝的另一侧，大片被水淹过的荒地露了出来，褐色的泥土泛着潮湿的光泽。很快就会有新的草从里面长出来，很快就会有庄稼，很快就会有炊烟。

直到暮色完全隐去，河滩上的喧闹才渐渐淡了下来。

纪禾昀摸了摸脸问道：“裴敬，好像下雨了。”