第四十五章 人死技术在，利在千秋！

交完钱，过了户，拿上盖着衙门红印的两章房地契，她也算是在这个世界有房有铺有马的人了。

朱令仪高兴地道：“待会儿请大家吃羊，都来啊。”

王娘子已经到了。

因朱令仪提前打了招呼，她直接被请去了后院，初次进衙门，虽然是后院心里还是有些小忐忑，但她必须得撑住。

好在一路上遇见人知道是来做羊的也都客气，她这才悄悄松口气。跟着她身边的儿子也扯扯她衣角，朝娘亲扬起脸也笑笑松口气。

王娘子轻轻抚了抚儿子的脸，这孩子要是有王家扶持着长大，再不会这么辛苦，可既然已经如此，多想无益，这样也好。

“没事儿，别怕。有娘在呢。”王娘子安慰儿子，也是安慰自己。

她已经从给镇集大户做吃食进步到给县城衙门里的人做吃食了，就这足以让她笑傲整个村子里的人了。如今，再也没人敢对她摆摊子说三道四，婆婆和妯娌也都笑脸相迎。

上次带回去的羊头和羊蹄，让家里男人和孩子好好解了馋，虽然每个人都吃得不多，却都嚷着比去年过年还强些。

农家出生的男人和孩子们就是这么单纯，容易满足，而大户人家却人心似海、欲壑难填。

杂念只存了一瞬就被抛弃。

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后院的准备已经做差不多了。

王娘子见过主事的人，马上进入工作状态。

她没法自己宰杀和分割羊，这个需要个类似潘屠户那样的帮手，管事很快给她找来一个擅长此道的侍卫。

知道今天打牙祭，那侍卫也相当合作，让干啥干啥，让咋干咋干。

绝无二话！

这边没人要羊皮，王娘子就让人用热水把整个羊毛烫了刮干净，羊头、蹄子和下水是说好的报酬，先放一边，她开始指挥那个叫二十一的护卫分割整羊。

这是个非常有讲究的活儿，懂行和不懂行，分出来完全不是一回事。

先是让侍卫把羊脖子割下来放一旁，这是第一部分；

再往下数四根肋骨的位置，让人下刀把前肩带着两条前腿割下来，这是第二部分；

然后再数9根肋骨后下刀，这段整个切下来是全部羊排，这是第三部分；

剩下的腰和后鞧可以分也可以不分。

今天同样要吊羊汤和手把肉，王娘子没再分羊腰和后鞧，而是让人把前后大腿单独卸了，把腿骨和肉剔下来。

“骨头上不用剔太干净了，留点肉好吃。”王娘子交代一番，又让人把脊骨一节节从缝隙分切好，连同骨髓一起浸在冷水中泡去血水杂质。

腿上的肉剔好，骨头同样泡上冷水，她则亲自操刀把羊排上的肉和肚腩肉都切下来，去厨房里找来一个细竹串的小卷帘，把羊肉铺上来打成肉卷，光这就卷了十好几个。

她手上不停，还指点侍卫把羊排那部分里的羊腰子扯出来，这个可以爆炒腰花，或者烤羊腰，男人的最爱。

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羊骨头和羊头、蹄子、羊肉大锅熬煮上的时候，朱令仪闲来无事过来看看。

见到羊肉卷，问了下，听说要吃打边炉，打算切成薄片，王娘子说这个越薄越好，奈何没冰不能冰冻，不然那切出来才叫雪花肉片。

朱令仪闻言撸胳膊、挽袖子，“这有何难！”

这题她会！

她喊来一个杂役：“去找药房问问，有没有硝石，有的话，买几斤来。”

朱令仪如今一战成名，终于达到了她想要的壁垒：谁想到她都先摸摸自己的脖子够不够硬，能顶她飞一刀不？

所以，杂役跑得那叫一个飞快：朱大侠有要求那必须办到！

过程虽然有点曲折，但结果不错。

杂役一连跑了几家药房，终于有家店里有硝石。掌柜的最近被魏大人的案子搞怕了，不敢卖给他，这玩意它也有毒。

杂役搬出朱大侠的旗号，掌柜的想想自己脖子上的脑袋，还是亲自带着硝石跟着来了一趟，不小心要人命啊。

朱令仪好笑地跟掌柜的简单解释了一下，知道硝石有毒，但她是打算自制个“冰鉴”冻羊肉卷，吃的并不直接接触硝石，不会中毒的。

“自制冰鉴？！”

众人望望天：他们听见了什么？朱大侠她要制冰？这大热的天，还能自己制冰？老天爷，朱大侠这是要上天吗？！

朱令仪要是知道他们这么想，一定会说：本大侠刚从天上下来，暂时还不想再上呢！

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这件事儿实在太过重要，甚至比魏大人被毒死还重要些，因为人死了就啥都没了，但制冰这事儿要是成了，那可是人死技术在，利在千秋啊！

这事儿必须让大爷知道！

谢家的侍卫之一急忙跑去告知谢玉廷。

谢玉廷一听，这玩意儿能成？就用硝石和一大桶水就制冰？尽管他也觉得匪夷所思，还是疾步赶来阻止，然后组织人里外三层地保护起来，散杂人等都清干净了，才让朱令仪动手。

药店掌柜的哆嗦地等下一个小屋子里，直抹冷汗，就怕被灭口啥的呀，这大户人家的事是真不好掺和啊。他就来确认一下，还给暂时押着了。

朱令仪也没想到谢玉廷搞这么慎重。

在她看来，但凡在基地学院读到高级班的，只要不是混日子拿证书的，都不至于连这个都不知道。

这就是个简单的化学小实验，连科技都算不上。

大队长不会都没想到把这个实验活学活用吧？

其实这是她误解了，从学习上来说，学霸和学渣基本是两个次元的。在她这里一切都是简单的、看一看就会的、甚至不需要□□讲解的，对一些学渣来说就是讲三遍都不明白、不理解、学不会的。

大队长虽然是大队长，也只是他某些方面厉害和擅长，但是，这不等于他啥啥都超过别人啊。

尤其是收到这个世界的谢玉树影响，他脑子分析点阴谋诡计啥的不在话下，但是，其他的科技科学的东西，仅限于使用，研究是一点没兴趣，也不在行。所以，就是热得汗流浃背他也没想到硝石制冰这个黑科技啊。

侍卫甲乙，哎嘛，物以类聚，都是学渣，倒数第二和倒数第三谁比谁强几分？

而恰巧相反，朱令仪在学院那就是个谁都抢着要的优秀毕业生！

那是文武全才，文能自己写论文，武能一个打一群，以及如果给她足够时间和材料，她都能自己琢磨出一个简易的发射炮。

就这么牛逼！

她毕业的时候□□们都舍不得，因为再没有这么好的学生听课了，他们讲课都没动力。

所以，朱令仪好奇怪，但还是聪明地没有拒绝。

她让人把大木桶和大铜盆以及两桶干净的水一起搬进准备好的屋子里，又要了床棉被。

大木桶里加上大半桶水，把铜盆放进去，再往大铜盆里加了适量水，这时候她开始往大木桶的水里加硝石，一边加一边拿个棍子搅一搅。

众人好奇的目光下，大木桶周围开始渐渐有些发冷，继续加、继续搅，不多时，站在外圈等着看结果的人都开始抱着胳膊搓搓搓，互相看看，这还真是挺凉的。

不知道谁眼尖，喊了一嗓子：“结冰啦~”

果然，木桶里的水出现了冰碴。

朱令仪招呼人：“把肉卷拿来。”

羊肉卷被一一摆放进铜盆里，铜盆里的水也出现了冰碴。正好把羊肉卷半埋在其中。等硝石加差不多了，让它慢慢结冰就行了，朱令仪让人把棉被盖在木桶上，维持低温。

朱令仪特地跟谢玉廷等人说明道：“硝石确实有毒，这个水结成的冰不能直接入口，但可以隔着它冰东西，或者祛暑，夏天热了用这个冰些饮品，和怕放坏的肉啥的，其实挺方便的。

硝石可以循环使用，等冰化了蒸发后剩下的就是硝石，能反复用几次不好说，总有损耗的。日常过日子图个方便还是可以的。”

大量制冰估计硝石比冰还贵。

毕竟硝石是矿，尤其硝石能做火药，哎嘛，不能想，不然再整个手雷啥的出来，老大估计要疯。哈哈哈。

朱令仪心里自娱自乐了一把，把后面的事儿交给别人，自己去盯着手把肉，她对脊骨里的骨髓很感兴趣，一定要多抢些吃。

这个补钙长个子肯定好。

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一头羊二十来个人尤其还是肚子长期没啥油水的人吃，确实不大够，但是，只有十几个人吃，还都是肚子有货的人就很够了。

王娘子今天材料更加丰富，厨房也大，工具啥的都齐全，真正整治了两桌子媲美高档酒楼的羊肉宴。

手把羊排和手把肉就不说了，孜然羊肉，烤羊腰，孜然烤羊排，甚至还有烤羊肉串，红焖带皮羊肉，特别带着骨髓和肉的红焖羊脊骨，还有一点点酱香，简直把朱令仪和小老叔两个都想再长高的抢的不亦乐乎。

说实话，他们谢府也不是天天杀羊吃的，羊肉每顿饭会有，但也仅限于炒羊肉啦，红焖羊肉，水煮羊排了什么的，可不像这样孜然烤的腰子，肉串，和羊排啥的，焦香不腻，让人吃的停不下来。

那边的打边炉也吃得热火朝天的，被侍卫的刀法切得真如雪花般的羊肉片，薄薄的，一层层堆叠成一盘子，端上来，在滚烫、奶白的羊汤里一涮就拿出来沾上自己按口味调配的小料，吃进嘴里，满口留香。

要不是世家的身份让他们保持了克制，估计都得吃得扶墙走。

朱令仪也吃的高兴，如今她虽然把挣的钱都花差不多了，但宅子有了，铺子有了，出行代步的“车”也有了，还有个自己乐意干的事儿，总的来说，值得庆贺。

她出去一趟，拿出一坛子猴子那换来的美酒，“这猴儿酒不容易得，今天高兴，大家都尝尝，就这些，多了可没有。”事后都别找她要。

在特战小队，但凡她拿出什么好的，那些家伙时候肯定排着队私下找她要这要那的。她早学会提前封堵了。

果然，猴儿酒一开启，一股子浓郁的酒香和花果香交织成浓郁的香气直扑而来，所有人都不由自主地深深吸了口气，叫一声：“好酒啊！”