多多的鼻子动了一下。
孟菽将暖锅的火调小了一些,用长柄木勺舀了一勺汤,尝了一口。汤的味道很淡,只有骨头熬出来的鲜和一点点盐味。又从桌上的调料碟里取了一小碟蒜末、一小碟芥末和一小碟韭菜花汁,每样只取了一点点,撒在另一个空碟子里,用筷子搅了搅。然后,用公筷从各个菜碟里各夹了一点食材,放进暖锅里。
白菜最先放进去,因为熟得慢。接着是萝卜、藕片、豆腐、蘑菇、木耳。羊肉和牛肉最后放,薄切的肉片在沸汤里滚一滚就变了颜色,从粉红变成灰白,从暗红变成深褐。
孟菽用公筷将烫好的食材捞出来,夹进多多面前的那个小碟子里。白菜已经煮软了,叶子的绿色更深了,菜帮子变得透明。藕片吸了汤汁,边缘半透明,中间还是白色的。萝卜块炖得软烂,用筷子一戳就陷进去一个坑。羊肉的肥肉部分化了,只剩下一层薄薄的油光,瘦肉部分松软,用筷子一拨就散开。
“还记得筷子怎么用吗?”孟菽问。
多多摇了摇头。她拿起桌上的勺子——那是店小二提前放好的,一把白瓷勺子,勺柄上印着一朵小小的蓝色花纹——舀起一块白菜,送进嘴里。
她的脸色变了。
白菜的味道很淡,但很鲜。不是鱼虾的鲜,是另一种鲜。那种鲜味在舌头上铺开,顺着喉咙往下走,落进胃里,暖洋洋的,像春天河面上照下来的第一缕阳光。再舀起一块藕片。藕片的口感很奇特,外面是软的,中间是脆的,咬开之后有一丝若有若无的甜味。还有萝卜,炖得很烂,入口即化,汤汁的鲜味和萝卜本身的清甜混在一起,在口腔里弥漫开来。
然后,她又尝试了豆腐,蘑菇,木耳,羊肉和牛肉,每一种的味道都不一样。白菜清甜,藕片脆嫩,萝卜软糯,豆腐滑嫩,蘑菇鲜香,木耳爽脆,羊肉酥烂,牛肉醇厚。食材从勺子上滑进嘴里,在舌头上滚过,被牙齿嚼碎,被唾液包裹,顺着喉咙咽下去,留下一路温热的痕迹。
多多一声不吭,把勺子搁在桌上,伸手去抢孟菽手里的筷子。“这里有,”孟菽说着,从桌上的筷笼里抽了一双新的,递给了多多。多多将两根筷子握手里,用筷子去捞陶瓷锅里的白菜。
筷子在她的手里像两条不听话的泥鳅。她想去夹白菜,两根筷子交叉了。她重新调整了一下,再去夹,筷子从白菜的两侧滑过去,白菜纹丝不动。她加大力气,筷子的头叉开了,从白菜的叶子上滑脱,弹起来,差点戳到自己的脸。
锅里的白菜在沸汤中翻了个身,似乎在嘲笑她。
孟菽看了一会儿,伸出手,握住了多多的手。他的手掌很大,将多多的小手整个包住了。他的拇指压住多多的大拇指,食指和中指压住多多的食指和中指,无名指和小指托住多多蜷起来的无名指和小指。他用他的手,带着她的手,将两根筷子调整到正确的位置。
“这一根负责固定,”他带着多多将第一根筷子夹在中指和无名指之间,让筷子的尾部抵住虎口,“夹稳了,别动。”
“这一根负责动,”他带着多多将第二根筷子用拇指、食指和中指捏住,“大拇指往下压,食指和中指往上抬,两根筷子的头就会分开。大拇指松开,食指和中指往下压,两根筷子的头就会合拢。”
他带着她做了几次开合的动作。筷子的头在她眼前一张一合,像鸟的喙。“去夹不滑的东西,羊肉和牛肉。”孟菽的声音很低,就在她耳边,“等熟练了,再夹滑的。”他带着她的手,将筷子的头对准碟子里的一块羊肉。两根筷子的头稳稳地夹住了肉片的两侧,再往上提,肉片离开了碟子,悬在半空中,纹丝不动。
肉片终于送到了多多嘴边。
多多张开嘴,咬住了那块羊肉。羊肉已经凉了一点,但还是温的,肥肉的部分已经化了,瘦肉的部分松软,在嘴里嚼了两下就散了,留下一股浓郁的肉香。
孟菽松开手,让多多自己慢慢尝试。多多用筷子夹起一片牛肉,牛肉比羊肉厚一些,表面光滑,她用筷子夹了好几次才夹住。夹住之后,再将牛肉慢慢送到嘴边,张嘴,咬住,筷子从肉片下面抽出来。
“人族的力量弱小,食物确实比水族好吃。”孟菽一边说,一边用筷子将锅里的藕片和萝卜夹出来,放在多多面前的碟子里。
多多没有回答。她的嘴巴被食物塞满了,腮帮子鼓鼓的,像一只藏了坚果的仓鼠。她努力地用筷子将碟子里的食材一块一块夹起来,送到嘴里,嚼碎,咽下去。她的动作很慢,每夹一块都要花费很长时间,筷子在她手里时不时地打滑,食材时不时地从筷头滑脱,掉回碟子里,发出轻微的啪嗒声。
但她没有放弃。她夹起一块藕片,藕片滑溜溜的,从筷头滑出去三次,第四次终于夹住了。她将藕片送进嘴里,嚼了嚼,发出一声含混的“嗯”。
她又夹起一块萝卜,萝卜炖得很烂,筷子稍微用力就夹断了,一半留在筷子上,一半掉回碟子里。她将筷子上的半块萝卜送进嘴里,又用筷子去夹碟子里的另外半块。半块萝卜更小了,更难夹,她的筷头在碟子里拨拉了好几下,才将那半块萝卜拨到碟子边上,用筷子按住,翻了个身,夹起来。
她将萝卜送进嘴里,又发出一声“嗯”。
孟菽将羊奶倒在杯子里,放在多多的小碟旁边。羊奶是温的,杯壁上凝着一层细密的水珠,在灯光下闪着微弱的光。
“慢点,别噎着,辣就喝奶。”他说。
他看着多多嘴巴塞得鼓鼓的样子,目光在她的脸上停了好一会儿。她的腮帮子鼓起来的时候,脸看起来更小了,像一个被食物撑圆了的小面饼。她的鼻尖上沾了一点蒜末,自己不知道,还在认真地跟筷子较劲。
孟菽的嘴角弯了弯。“以后可以常来。”他说。
多多突然抬起头,嘴里的食物还没咽下去,含混不清地问:“人族食物要花钱的。你哪来的钱?”
“家里给的。”孟菽懒洋洋地靠在椅背上,一只手搭在桌沿上,手指轻轻叩着桌面。“龙族宝物多,够你吃个几千年了,放心吧。”
多多咽下嘴里的食物,用袖子擦了擦嘴角,想了想。
“那也不能白吃你的。”她说,“等下吃饱了去打妖怪,就有宝物了。”
孟菽一口羊奶差点喷出来。他呛了一下,咳嗽了两声,用手背擦了擦嘴角的奶渍。他瞪大眼睛看着多多,浅青色的眸子里映出对面那个红色小人影。
“多多,别忘了,你现在在人族眼中,也是一条鱼妖呢。”
呃。