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第27章 撷花问酒

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要酿梨花酒,先得采新鲜的梨花瓣,梨花在晨露中舒展绽放时是最娇嫩的。

晨光熹微,薄雾如纱尚未完全散去,缠绕着溪头村后的整片山峦。如云似雪的梨花漫山遍野,踏入林子的刹那,纪禾昀迷了眼。

他在现代见过公园里修剪整齐的梨树,也在视频上看过航拍,但都不及眼前胜景的万分之一。

老枝虬曲,新花胜雪,层层叠叠覆满山野,风过时落英簌簌,宛如天女散花,清冷的香气湿润绵延地沁入每一寸呼吸。

“这也太美了!”纪禾昀喃喃道,忍不住张开双臂,在花树下转了个圈,惊起了几只同样早起的蜜蜂。

裴敬跟在他身后,看着光影和花瓣一起散落在纪禾昀身上,嘴角微微弯起。

不经意间,一片梨花瓣打着旋儿落在裴敬鼻尖,凉丝丝的,没等他抬手,不远处的纪禾昀指尖虚虚点过,那花瓣便又轻盈飘起,粘在了裴敬的睫毛上。

裴敬有些无奈,眨了眨眼,花瓣仍旧顽固地挂在那儿。

纪禾昀看着裴敬站在那想动又不敢动的样子,忍不住噗哧笑出声来,凑到身前,鼓起腮帮子“呼”地一吹。

花瓣一下子没吹掉,但纪禾昀靠得太近,裴敬清晰地看到了对方眼中盛着的清亮笑意,和自己微微僵住的倒影。

裴敬猛地后退半步,抬手拂去花瓣,耳根有些发热。

“咳,”裴敬清了清嗓子,指向纪禾昀身后一株开得尤其繁盛的老梨树,“那株好。”

纪禾昀还在笑,笑声在花枝间跳跃:“哪株都好!快摘快摘!要最新鲜最饱满的花苞,开了一半的最好!”

裴敬身手利落地攀上树枝,高大的身影在花云间若隐若现。他小心地避开盛放的花朵,专挑那些将开未开、圆润饱满的青白花苞,指尖轻巧一掐,花苞便落入掌心。

纪禾昀早已在树下扯起了干净的麻布,仰着头,眼神跟着裴敬不停在枝干间转动。

“左边左边,那枝!诶对!”

“右边再高点,好像有几朵更好的!”

“裴敬你小心点,别摔了!”

纪禾昀叽叽喳喳的,打破了原本安静的林子,裴敬却并不觉得吵闹。他依言将纪禾昀指的花苞都采了下来,等手上抓满了,就松手往下一洒。

花朵纷纷扬扬地落下,一层青光温柔地覆盖其上,锁住花朵最鲜嫩的状态和最浓郁的香气。

等到阳光在梨花间投下斑驳的光柱,裴敬从树上跳下,发间肩头都落满了花瓣。纪禾昀捧着满兜的花走过来,笑得牙不见牙:“大丰收!”

他伸出手把裴敬身上的花瓣掸去,然后张开手掌:“喏,这还有一朵完好的呢,给你。”

裴敬看着在纪禾昀掌心微微颤动的花,没说什么,只是接过后,小心地放进贴身的衣袋里。

纪禾昀转身将东西都收拾好,和裴敬一起往土地庙的方向走去,“回家咯。”

风起,梨花落如雪。

土地庙的偏殿被纪禾昀临时改成了酿酒的地方,采回来的梨花堆在洗净的芭蕉叶上,清冽的空气弥漫在庙内,盖过了香火的味道。

纪禾昀坐在小凳上,一片片地拣花瓣,剔去微蜷的边沿和沾染了尘灰的花托,只留饱满莹润的蕊心。青光过处,肉眼难见的细微杂质也悄然消散,留下的花瓣愈发显得纯净无暇。

裴敬则在庙后的小溪、院中的水缸和偏殿不断往返,提来冰凉的水,将酿酒的缸子、木勺、竹筛等物反复冲洗,直到触手生凉。

他做事极有章法,器皿按大小排列,工具依顺序摆放,纪禾昀的周边都被他收拾得井井有条。

准备工作就绪,纪禾昀深吸一口气,在脑海中仔细回顾从系统兑换来的方子。他口中念念有词,手上却不停:

“梨花蕊心,需以山蜂蜜缓缓浸渍,取其甜润而不夺花香。”

裴敬便在旁边递上粘稠的野蜂蜜。

“酒曲需研磨至细,均匀分次拌入。”裴敬将块状酒曲在石臼中捣成细腻的粉末,用竹片分成等量的小堆。

最关键的步骤来了。

纪禾昀示意裴敬将渍好的梨花蜜倒入大陶缸,自己则立于缸边,深吸一口气,双手虚悬其上,眼眸微阖。点点星芒自他指尖飘落,融入缸中。

有了这“引香诀”,他们酿的梨花酒便和普通的凡酒不同了。为了让花香蜜意与谷物精魂融合无间,纪禾昀动作的时候,裴敬也不能闲着,而是要用勺子不停地在酒缸中搅动才行。

裴敬挽起袖子,露出线条流畅的小臂,握住光滑的长木杵,开始沿着一个方向搅动。

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