闻映被围在中间，手里忙个不停，嘴角却止不住地往上翘。

这一忙就忙到了天黑。

没剩几桌客人的时候，闻映终于从灶房出来，站在柜台前翻开今日的账本。

客人对红烧肉价格的接受度比她想象的还要高。

定价时，闻映采取了现代商家常用的策略：限时优惠。

毕竟，人们时常把自己没得到的利益视作自己的损失。

当然，前提是东西要好，能引得客人动心，这法子才能行得通。

今日多亏了从大相国寺过来的那批客人，由他们打开了局面。后面再进来的人，看到已经在吃着的客人桌上的红烧肉，再闻到源源不断传来的香味，不少都愿意趁着优惠买一份尝尝。

红烧肉也没有辜负她的期望，赢得了一众客人的喜爱。

同时，为了优惠，客人还得再搭一份其他的菜，这样就又带动了更多菜的销量。

果然，当初决定去大相国寺摆摊是正确的，闻映心中再次肯定。

以后只要忙得过来，一个月固定去上一两次也不错。

正美美地盘算着，忽然门口传来“笃笃”两声轻响。

闻映抬头一看，是个面生的食客。他穿着一身半旧平整的青布衣裳，手里拄着一根拐杖，头发半白，额头横亘着两条深深的纹路，双眼锐利地逡巡了一圈，慢慢往里走。

闻映放下账本，迎过去，“客人吃点什么？”

那人上下打量了她一遍，才跟着走到桌前。

坐下后，他将拐杖放到一边，开口：“你那红烧肉，是羊肉吗？”

“不是，是猪肉。您要是想吃羊肉，店里还有羊肉胡辣汤。”

“猪肉……”那人皱眉，明显不太满意，顿了顿，还是说：“罢了，那红烧肉和胡辣汤各给我来一碗。”

“好嘞，刚好您点的是店内的‘无肉不欢’套菜，赠您一碗米饭，菜钱减十文。”

稍后菜端上桌，刚收汁出锅的红烧肉热气腾腾，肉块色泽红亮，肥瘦相间，颤巍巍地泛着油光，上头撒了翠绿的葱花，香气扑鼻。

但那人却仿佛看不到也闻不到般，不辨喜怒，只有眉间的纹路更深了几分。

他拿起筷子，夹起一块，送入口中。

慢慢嚼了嚼，脸上的神情没有变化。

又夹了一块。

还是没变化。

闻映站在柜台后面，时不时瞟过去一眼，见他放下了筷子，她的心一提。

下一瞬，那人端起胡辣汤的碗喝了一口。

闻映的心也随之放下。

好在最后桌上的菜还是慢慢吃完了，那人没有急着走，坐在那里一口一口喝着茶。

闻映提着茶壶过去续茶，笑问：“您是头一回过来吧？菜吃着味道如何？”

许是吃饱了的缘故，那人脸上的神情竟多了些许温和，他淡淡地瞥了闻映一眼：“你不记得我了？我先前每旬都过来。”

闻映一怔，原来这人是闻香来的老客，听这意思，还是常客。

还没等她想好该如何回答，那人就继续说下去了。

“你不记得也正常，你以前每回出来干活，都低着头，不情不愿的。你爹没少念叨，说你嫌弃灶房烟熏火燎，不好好跟着他学手艺。”

“如今看着……”他目光落在闻映脸上，额间的纹路缓缓展开，眼中浮现出一丝欣慰：“你倒是比你爹说的长进多了。虽然料理羊肉的手艺比起你爹还差些火候，但这猪肉做得着实不错，我在汴京还未吃到过这个味道的猪肉。”

他顿了顿，最后说：“你爹走的突然，但一身手艺也算后继有人了。”

闻映不语，心口像被小火煨着，微微发烫。

她知道，他把自己认成了胡萱。

可看着眼前这位老人眼中真切的欣慰，她张了张嘴，终究没有解释。

解释什么呢？说胡萱已离开闻家，说她是与闻父素未谋面的亲生女儿？

她不知道这位客人与闻父有多深的交情，也不知道他若得知闻父一身的手艺真的后继无人会是怎样的反应。

她只知道，他此刻的欣慰是真实的，他对闻父是记挂的，他对闻香来是有感情的。

最终，她低下头，轻声道：“我会好好经营闻香来的，您以后也常来，多指点我的手艺。”

闻映站在门口，看着他的背影消失在街尽头，心里说不清是什么滋味。

……

许是人经不住念叨，次日，胡萱就再次来到了闻家。