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第22章 太后变食客

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“凉拌三丝啊。”苏令仪扬了扬粘着红油的手,嘿嘿一笑,“这是新宠。”

整得自己跟皇上、吃食跟后妃似的,还新宠。

如今天儿是热起来了,这也是太后食欲不振的缘故之一,若有滋味丰富的凉菜相配,怕是能稍微好些。

康嬷嬷惊讶于自己竟动了买些吃食的心思,这些食物可是卖给下人的,卖给太后吃会不会太低廉了?

但她照顾太后的起居多年,最懂太后的习惯,直觉太后会喜欢吃这些食物。

山珍海味吃腻了,有时候风腌小菜反而更可口。

她把心一横,索性道:“请苏才人每样来一些。”

苏令仪后知后觉这老嬷嬷竟是个大顾主,能随意说出每样都来点的食客可真不多,三白算是有钱的,都没这老嬷嬷豪横。

她两眼放光地问:“那就一棵辣白菜、一碗酸萝卜、一碗辣酱、一碗泡椒、两份凉拌三丝,如何?一共是二百九十钱。”

康嬷嬷也不懂这些究竟有多少,但慈宁宫不缺钱,哪怕花她的私银,这些都不算什么,于是一口答:“成。”

两百多钱都花的这么毫不犹豫,果然是大顾主啊!

苏令仪乐呵呵地去给食客盛菜,嘱咐说:“腌菜和辣酱都能先放一放,凉拌三丝却是要吃新鲜的。”

康嬷嬷“诶”了声,忙不迭用心记下,太后的饮食可马虎不得。

苏令仪把人送到门口,还不忘说:“吃得好再来买。”

比人家百年老店的老板娘都合格。

宫道上的风一吹,康嬷嬷回过神来,才发现自己站在拙饮轩的宫门外,怀抱着一只不小的瓷坛子,坛子里满是苏才人亲手做的吃食,颇有分量。

自己都干了什么?

明明是奉命来向苏才人问话的,怎么莫名其妙变成买家了?

这可怎么向太后交差?

身为太后身边最得脸的大嬷嬷,康嬷嬷气场不可谓不强,不管到哪个宫中,跟哪个大宫女说话,向来都是她主导的,也就皇上身边的徐延能稳得住。

可到了苏令仪面前,竟被牵着鼻子走,莫名就被带到了她的话题当中,还是在说说笑笑的氛围里。

康嬷嬷心头突然骇然,这苏才人究竟是气场太过强悍,还是天生是做生意的料?

回到慈宁宫,已是快午时。

康嬷嬷没有先去给太后回话,而是先进了宫里的私厨。

刘太后原本靠在软榻上看话本子,突然腹中咕噜叫了一声,一问时辰,已经快午时了。

早膳都没用好,点心更是不想用,此刻腹中早已空空,她取下西洋镜,在宫女的搀扶下坐起身:“传膳吧。”

宫女笑说:“康嬷嬷方才就去盯着厨房了,想来这会儿已经好了。”

片刻后,午膳摆上膳桌,主食是一道老鸭燕窝翡翠羹,这是惯常用的午膳,是用鸭肉糜、燕窝、豌豆和粳米文火慢熬出来的,滋味鲜美,是太后少有吃着还算香的食物。

和平时不同的是,今日膳桌上多出几只小银碟,碟子里是些不常见的小菜。

腌菜在百姓家很常见,在贵族中并不寻常,刘太后不管是出嫁前在府中,还是入宫后,都没见过这样的吃食,不禁有些好奇。

“这是……”

康嬷嬷把象牙筷摆好,笑说:“回禀太后,那道青嫩嫩是泡椒竹笋,这盘三色凉菜名为凉拌三丝。”

刘太后“哦”了声,倒没太过在意,庖厨每日都换着花样做,也没做出什么令人惊艳的菜。

她的手率先去端翡翠羹,就着汤匙吃了几口,还是原先的味道,没什么出奇。

康嬷嬷在一旁侍膳,夹来一截嫩笋:“太后,您尝尝这泡椒竹笋,是辣味的。”

先前苏令仪腌制的泡椒太辣,但味道非常好,有些不能吃辣的宫人想吃,但又受不了太重的辣味,求着苏令仪腌些辣度轻的椒。

刚好《美食大全》上就有解法,泡椒竹笋和鸡爪乃是保留味道且降低辣度的良策,春日里正是竹笋上市的季节,苏令仪没犹豫就做了泡椒竹笋。

刘太后随意尝了一口,嚼着嚼着,突然放慢了动作,嗯?这什么竹笋有点意思。

竹笋鲜嫩多汁,最是水灵的时候,咬一口脆生生的,泡椒的滋味则很鲜美,等鲜美过后,辣劲儿便上来了。

竹笋虽不如泡椒辣,仍有一定辣度,刘太后是出身将门,是能吃辣的,她的鼻尖上出了微汗。

“嘶、这小菜不错。”

康嬷嬷原本心里很忐忑,担心太后不喜欢吃,那她私自做主买腌菜的事必定会惹得太后不悦,好在太后是喜欢的。

“太后喜欢,便是这道菜的福气。”

舌头火辣辣的,刘太后用了几勺羹解辣,可那羹是热的,并不能解,但有泡椒竹笋在,陪着羹吃倒是十分有滋有味。

康嬷嬷适时夹来一筷子凉拌三丝,是海带丝、粉丝、千张丝和少量萝卜丝做成,颜色花红柳绿,卖相很是养眼。

刘太后一尝,瞬间就喜欢上了,咸辣、酸甜等味道中合在一起,很是解腻爽口,微凉和微辣的口感让人精神为之一振,食欲逐渐回笼,只觉得陈年的味蕾都苏醒了。

她用筷子指着三丝,享受地把食物咽下:“这道也不错,往后膳桌上都要上些。”

康嬷嬷笑道:“是。”

刘太后配着两样小菜,一碗翡翠羹一会儿就见了底,这可是往常不常见的,往日顶多用半碗,康嬷嬷和庖厨就已经谢天谢地了。

饶是这样刘太后还意犹未尽,又用了一块牡丹卷,现下正慢悠悠地喝着茶。

康嬷嬷一看就知道,这顿膳食太后吃舒坦了,靠在软榻上浑身懒洋洋的。

她趁机跪下:“太后赎罪,奴婢有违您的命令。”

刘太后喝的是香甜的红枣茶,心情正愉悦着,语气松快地问:“何事?”

“苏才人之事。”

不说刘太后都快忘了,这些年她越发不记事,倒不是得了痴呆病,而是自知年纪大了,不宜操心,凡事尽量不忘心里放。

今日若不是皇后找上门来,又正好撞上心情不佳,才不会管苏才人的事。

“苏才人怎么样?”

康嬷嬷没有立刻回答,先说:“太后今日午膳所食小菜,并非庖厨所做,而是出自苏才人之手。”

刘太后喝茶的动作一顿。

这么说来,卖腌菜是事实,厨艺好也不假。

见太后并未露出恼怒的神色,康嬷嬷便把拙饮轩的境况一一道来,鸡窝羊圈鱼塘,韭菜紫苏菠菜、逗小鸡的大公主,以及各色腌菜,最后重点说了买腌菜的苏才人。

她讲得生动,刘太后听完便笑了,指着她笑骂:“你也算是哀家一手栽培出来的,怎的到了小小的苏才人面前,一点场子都找不回来。”

康嬷嬷苦笑:“奴婢也不知怎的,原本是要问责苏才人的,可她不认识奴婢,上来就把奴婢当买主了,搞得奴婢问也不是,不问也不是,竟让她得逞,好在太后是喜欢那些小菜的。”

刘太后笑着摇摇头,慈宁宫的日子日复一日过得太无趣,今日这小插曲倒能逗得她一乐。

这关算是过了,康嬷嬷常输一口气,试着问:“苏才人那里,奴婢还用再去吗?”

毕竟苏才人是实打实再买腌菜。

刘太后摆手:“罢了,你再去,人家再把你当回头客。”

康嬷嬷再次苦笑,笑了片刻又问:“若是就此作罢,皇后那边……”

刘太后这把年纪、这般地位,首先应当顾好自己的身体,她还想继续吃苏令仪的腌菜呢,自然不会为了皇后强出头。

“哀家派你去拙饮轩,你去了,这事就结了,皇后不可能再三登门催哀家解决此事。”

康嬷嬷点点头,如此这般,只能叫皇后继续为难了。

说到底,这本就是皇后的职责。

“太后既吃着好,要不要叫苏才人专门给太后做小菜?”康嬷嬷提议,“苏才人位分低,能给您做菜,也是她的造化。”

这本是个诱人的提议,毕竟泡椒竹笋和凉拌三丝的味道回味无穷,但刘太后想了想,便作罢了。

慈宁宫清净多年,除了皇后鲜有嫔妃打扰,若是叫苏才人日日来,会坏了清净。

为了膳食坏了清净,是拆东墙补西墙的行为。

有个两全其美的法子便是:“哀家若想吃,你就继续装作买主,去拙饮轩买不就行了。”

康嬷嬷笑了应了。

刘太后搁下茶盏,去摆弄香炉里的檀香,感慨似的说:“那苏才人是个有意思的,当选侍时就能为了生存放下脸面,种菜果脯,买腌菜赚钱,这份心胸在后宫倒不常见。”

这番评价已然很高了,康嬷嬷还从未见过太后如此评价一位后妃。

“她如今还气血两亏吗?”

康嬷嬷笑答:“亏什么呀,苏才人虽纤瘦,一只手却能拎起装满腌菜的坛子,那坛子奴婢双手抱都嫌重。”

刘太后便笑了:“好个诓人的苏才人,好个诓人的张太医。”

说曹操曹操到,张太医恰好来,还未被请进门就听到太后说他诓人,吓得药箱子都扔了,跪伏在地上。

太后觉得近日心浮气躁,传他来慈宁宫把脉。

康嬷嬷听到动静出来一瞧,忍笑道:“张太医快请进,太后在里面呢。”

张太医只得忐忑不安地走了进去,就听太后先笑说:“张太医一把年纪,还要配合皇帝唬人,真是难为你了。”

张太医细细一想,就知道太后说的是苏才人病脉的事,天老爷,这事终于在皇上和皇后那里都交了差,竟还没完,还要在太后这里再过一遭。

果然骗人是要遭报应的。

他苦着一张脸道:“太后莫要打趣微臣,微臣也是受了皇上的胁……呃,吩咐。”

刘太后笑起来,她和张太医是一辈的人,打趣起来比跟年轻人还有意思,这是存心逗这老太医呢。

“皇上这是心疼苏才人,连给皇后请安都免了。”

康姑姑陪笑:“咱们皇上难得对哪个后妃这么耐心,连张太医都收买了,大费周章竟是为了苏才人不必请安。”

太后本就免了后妃们来慈宁宫请安的差事,苏才人请不请安,原不关她的事,所以也不拿乔,只感慨说:“这位苏才人的福气,还在后头。”

张太医的罪总算遭完了,沉下心来给太后请脉。

“太后觉得心气难安,一是体质湿热,二是盛暑将至所致,只要悉心调理,并无大碍。”

康嬷嬷问:“可要抓药?”

“不用,是药三分毒。”张太医收起药箱,“劳烦嬷嬷找一些上好的紫苏叶,为太后来泡水喝,不仅能化痰祛湿,还能消食解暑。”

太医院倒是有紫苏叶,不过那都是陈年的干紫苏,如今正是春日,寻些新鲜的,应当不难。

康嬷嬷送走张太医,便带着人去御花园摘紫苏了。

不知是不是流年不利,御花园的紫苏往年都十分繁茂,今年却零零落落,不甚茂盛,满宫里竟找不到一棵合心意的紫苏。

康嬷嬷很是失望,总觉得近日明明在哪见过上好的紫苏。

她思索了一路,两手空空回到慈宁宫,刚进到次间见到太后,突然想到午膳的腌菜,脑子里灵光一闪突然福至心灵,那大片繁茂的紫苏,不正是在拙饮轩看到的吗?

“扶菊,没找到紫苏叶?”刘太后见人愣神。

康嬷嬷福了一福:“禀太后,拙饮轩的苏才人种了上好的紫苏叶。”

刘太后是极爱惜身体的:“那便去问苏才人要一些。”

有了紫苏叶的下落,康姑姑放下心来,旋即又苦笑:“那苏才人认定奴婢是买主,一点儿都不拿奴婢当慈宁宫的大宫女敬。”

刘太后也是纳闷了,怎么提起那苏才人就这么有趣:“这满宫里不敬着你的人还真不多。”

“是啊,只怕奴婢问她要紫苏叶,她还要问奴婢要钱呢。”

太后乐了,笑骂:“她那腌菜才卖几个钱?怕是紫苏叶卖得更贱,你只管买,还买不起她几片紫苏叶吗?”

康嬷嬷也忍不住笑:“奴婢明日就去。”

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