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第25章 黄鸭叫煮豆腐

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霍炎辰冷笑了声,深深叹了口气,“有时我就想,自己同你们有甚区别?”

“我读什么书,走什么样的路,甚至我的婚事,这些我都不能自己去拿主意。”

“可悲,可叹!可悲,可叹啊——”他拿起酒壶,仰头灌了口,站起身的瞬间,左右晃荡,险些站不稳时,又一屁股坐了下去。

“去,你不是擅长弹琵琶吗?上台上给我弹几曲,每弹一曲,我给你一两银子。”

听了这话,百娟还没来得及答谢,方才四散而去的女子,其中一人就道:“公子,奴家也会弹琵琶,奴家给公子弹可好?”

这样赚钱的机会,谁也不想错失了,而霍炎辰丝毫不给她继续说下去的机会,“我是叫你了吗?”

他右手撑着额头,半伏在桌前,看着百娟朝他行了一礼,而后抱着琵琶缓缓走上台。

—

热锅放从系统那里兑换的茶油,油热下姜爆香,再撒了盐进去,翻炒两下,放入黄鸭叫,慢慢煎到两面焦香,加米酒去腥。

锅中油滋滋冒泡儿,鱼肉的香味勾起人的食欲。

“沙拉买提,给我再打些滚水来。”纪允茉喊道,没过多久,瘦小的身影穿过几个灶台,将一盆热水送了过来。

纪允茉将盆中水倒了一半下去,滚水没过鱼肉,豆腐切大块加进去,煮上一分钟,撒上青红线椒。

继续煮上几分钟,直到汤汁慢慢变白,最后加味精、胡椒粉和适量的盐进去调味。

纪允茉拿了个小勺,舀起汤汁尝了口,还是记忆里那个鲜香的味道。

“就是少了点儿紫苏,再加些紫苏进去,味道会更好。”她盛了一碗出来,递给沙拉买提。

后者双手捧着汤碗,歪着脑袋问,“阿姐,紫苏是什么?”

“紫苏可以拿来当个调味的,也能炒菜。叶子是紫色的,所以叫紫苏。只是博塔城中没有,也难运送过来。”纪允茉解释着。

沙拉买提若有所思地点点头,捧着汤碗喝了口,汤汁咸香,加了线椒进去,却不呛喉咙,辣味与茶油香交织,鱼肉嫩滑,带着焦香气。

“阿姐,这道菜叫什么?有点辣,但很开胃。”他问。

“这鱼叫黄鸭叫,加了豆腐进去,所以这道菜就叫黄鸭叫煮豆腐。”

她拿了较深的汤盘,将锅中剩下的尽数盛了出来,一旁端着木托盘的店小二熟练地将汤盘放上去,端着给送了出去。

锦蜀酒楼近乎每周都会上新个三五道菜式,上新之前,酒楼都会写了招子挂出去。纪允茉的手艺传出去之后,但凡出新菜,都有一波客人点名要尝尝看。

今日所做这黄鸭叫煮豆腐也不例外,卖的格外好。

季节性菜单,过了这个时候,就要再等上一年才能吃到,谁也不想亏待了自己的胃,错失尝到任何一道菜。

不到午时,酒楼内就坐满了人。

而卫云婉独自一人在博塔城中逛着,她平日里极少出门,一天中绝大多数时间都是在自己的院中绣花、做些糕点吃食。

到了博塔城中,看着各家铺子,随处可见的各种小玩意儿,每一个都觉得新奇一路走一路逛,倒也很快将一早与霍炎辰发生的不愉快抛到了脑后。

只可惜,她是庶出,家中排行第五,没有过多的月钱,即使看到了很喜欢的珠宝簪子,也要斟酌再三,看了又看,最后恋恋不舍地放下。

那店家见她实在是喜欢,将要走的人又叫了回来,“哎,小娘子,你等等。要是真的喜欢,我便宜些将簪子卖给你。”

“多少钱?”卫云婉回头问道。

店家朝她比了四个指头,“原本我都要卖四百五十文的,你若喜欢,四百文拿去。”

是只蝴蝶簪子,蝴蝶翅膀上镶嵌着极小的红绿玛瑙作为装饰,巧妙的是,轻轻一拿,蝴蝶翅膀就会左右摆动,像只真的蝴蝶。

“成!”卫云婉着实喜欢,索性买下了,抱着装簪子的木盒,走路都变得轻巧了。

她要给自己备一套门面,至少能让霍炎辰惊艳,吸引住他的目光,单是想着,她就不好意思地低头笑了。

将要走到锦蜀酒楼门前时,听到走在前面的人道:“听闻锦蜀酒楼今日新出的菜是黄鸭叫煮豆腐,走,尝尝去。”

“行。欸,你说今日还能遇见霍大公子吗?每次出了新菜,他都会赶去尝尝。”

“谁知道呢?不过,那纪小娘子生的好看也就罢了,又有一手好厨艺。各家公子自是喜欢来捧场的。”

今早霍炎辰的确提起过锦蜀酒楼,他会不会真的也在?

想到这里,卫云婉跟在两人身后,一同进了酒楼。

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