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第138章 见外

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两个童子自然不服气,众人笑作一团。

冬日里日头短,很快天色暗了下来,一轮圆月从地平线逐渐上升。

簸箩之中的元宵尽数摇制完毕,颗颗浑圆雪白。后厨灶房也早已把宴席整治妥当。张圆拍了拍手,站起身高声招呼众人。

“好了好了,元宵齐备,饭菜也都做好,诸位,快进正厅入席吧!”

众人来到正厅,颇为谦让了一番座次。本来袁微识姐妹和徐乱自然是要坐在下首,张大夫却阴阳怪气让大将军坐首席,徐乱根本不理,自己捡了背对门的座位,示意占座。

袁微识无奈,只好坐在他右手边。王姥姥和张圆并不理会,自顾自挨着坐在左侧,徒留了主位给张大夫。

“诺,给你留的座位,你最大,今天你请客。”

张大夫童心一起,拉了昭明坐在自己身边,“小昭明以后是要出传世名著的人,今日合该坐这里!”

袁微识本觉得十分不妥当,徐乱却轻轻覆住她的手背,微笑摇了摇头。

她心知自己囿于规矩太久,多说反而讨嫌,便既作罢。

青禾待众人坐定,立即率人上菜。

先上了四个冷盘:盐水鸭,卤羊杂,凉拌木耳,酸萝卜条,十分开胃。

接着是热菜,头一道是红烧肉,十分块大,比之平日见得大上一倍。第二道是清蒸鱼,嘉峪关不比江南,这里又没有大河,能寻到这么大的活鱼已是难得,是张大夫特地从东边弄来的。第三道是葱爆羊肉,第四道是袁微识提前做好的春卷,现炸出锅,金黄酥脆。

第五道就是油角,张圆特意摆在了张大夫身边,让他下酒用。第六道则是北边常见的羊肉萝卜,第七道是粉蒸排骨,第八道是蒜蓉木耳菜。另外还有一个鸡汤汆丸子,一大盆当地常见的酸菜白肉。一桌菜十全十美,并无山珍海味,全都是自家人日常爱吃的。

张圆又抱出一坛酒来,泥封一开,满屋子醇厚的酒香。

众人举杯动箸,觥筹交错,推杯换盏,大家不约而同不聊正事,也无人提及即将奔赴前线的战争,只说些家常。

几轮酒下来,张大夫喝的脸颊通红,醉意上头。他伸手捏起一枚油角大口咬下,酥脆的外皮簌簌掉落,碎屑落得衣襟上到处都是,他也全然不管,只自顾连连赞叹:“好,好手艺!外皮酥脆,入口即化,花生芝麻炒的恰到好处,有嚼劲,有嚼劲!难得啊,你个金陵人,也喜欢有嚼劲的东西……”

他又咬了一口,嘴里含糊道:“当年跟师傅去武夷山,在山下,那户人家也是这么做的。那家阿妹一边炸,我就在一边添柴,她说油角要捏十二个褶子,对应了十二个月,月月圆满……”

张大夫一杯一杯灌酒,徐乱也不劝,只一杯一杯添。张圆想让他少喝点,一味夹菜放到他碟子里,他却全然不在意。

王姥姥依旧不怎么说话,也不爱别的,春卷却吃了三四只。袁微识看了,心中暗暗记下。

张圆也爱这春卷,问袁微识:“阿识,这春卷做的真是不错,皮薄馅多,馅不出水,还这么脆。你快教教我,到底有什么诀窍?”

袁微识浅浅一笑,十分谦和:“圆婶子说笑了,哪里谈得上什么独门经验。婶子若是想吃,我得空做好便给仁和堂送过来便是。”

醉醺醺的张大夫听了,重重哼了一声:“最烦你们这些人,动不动就‘这算什么’、‘不足挂齿’、‘哪里哪里’,满嘴的仁义谦逊,虚伪得很!”

“哥,你醉了自去后面睡,别耽误我们聊天。阿识本就是世家大族出来的姑娘,温良恭俭,这本就是人家该有的礼仪规矩。”

张圆嗔怪地看了兄长一眼,又安抚袁微识:“你别跟他一般见识,他醉了就这样,酒品贼差!”

“世家大族又如何?” 张大夫酒意翻涌,说话也少了顾忌,“真遇上狂风大浪,大难临头,许多人还不是只会缩在后头。就算骨头硬的,又能有几人!”

这话一出,厅内的欢声笑语瞬间淡了几分。

王姥姥缓缓放下筷子,神色安然:“这话倒也不全是醉话。旁人我们管不着,可在座这几位熟人里头,也偏偏就有这样的人。整日戴着一副面具过日子,心底盘算什么,半句不肯吐露。小小的误会,不去说破,一层一层叠加,到最后事态走到哪一步,谁也把控不住。”

袁微识暗暗叹气,不知道这王姥姥今天吃了什么枪药,攻击力如此之强。

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