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第18章 第 18 章

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柳长风晃晃悠悠紧跟其后,随手在小道旁边抽了几根嫩茅草,剥出里面洁白绵软的芯,一股脑全塞到嘴里,慢慢咀嚼出清甜汁水。

“大姐,过清明哥也不回来吗?”

柳满月瞅见有一丛水嫩的蒿子菜,挑着尖尖掐掉,头也不回地答:“应该要回吧,前几天杨树树不是带了信,说山子就在这几天回家。”

“今天就是清明了,一会儿就得去给太太们烧纸,都还没见着他影子呢。”柳长风抽了一大把茅草根握在手心,嘀嘀咕咕道。

“县城回来远着呢,哪儿有那么快,怎么着也得下半天了。咋的,你这么想他啊?”

柳长风小跑着追上她,把剥好的草芯往前一递,难得没有反驳,闷闷不乐地点头:“他已经出门两个月了,一次也不回,都没人陪我进林子打弹弓。”

柳满月一听,也沉默下来。

柳长山是正月初离家的,到如今满打满算刚好俩月。听柳树转述,他在师傅那儿过得挺不错,但到底没亲眼看见,心里不记挂是假的。

柳满月把蒿子菜放进篮子里,用手压了压,说:“要是他今儿还没回,爹娘肯定得抽空上县城看看,他俩昨儿也念叨一晚上了,你到时跟着去就是。”

“那大姐不一起吗?”

“要那么多人做啥,吃饭住店都得花钱,我还不如多摆几个时辰的摊儿呢。”

“哦。”

“行了,别拉着张脸,赶紧来帮忙挖菜,一会儿奶奶她们该等急了。”

按着杨柳村的传统,做清明粿少不了要用清明草。

这种野草荒地里长得多,绿叶表面附有一层白色绒毛,摸起来软绵绵的,手感和棉花挺像,也有人叫鼠曲草。

采回去煮熟煮烂之后,切得碎碎的,揉进糯米面团中,既能染色,又清香四溢,味道极好。

除了个别穷得揭不开锅的人家,这天都会出门采挖些新鲜的清明草回去做清明粿。湿软的土地上能见到许多锄头翻过的痕迹,偶尔还有地龙从里面钻出,透着淡淡的腥气。

柳家人口众多,只做几个清明粿都不够塞牙缝的,需要的野草自然也不能少。姐弟俩成片的在荒地中东奔西跑,逮着长得最旺又还未开花的鼠曲草挖,足足搜罗了满满一竹篮才往回走。

雨依旧在下,二人未曾在途中逗留,马不停蹄赶到家。

院里拾掇得干干净净,柴火木架都收进屋,两窝春雏也分开装进竹笼,用石块和木墩子垫高,暂且安置在屋檐底下。

一有人靠近就叽叽喳喳叫个不停。

柳满月把沿路捡的地龙倒进竹笼,眨眼间就被它们扑棱着翅膀抢得一干二净。

“正说要和面呢,你们就回来了,”江映莲从灶房出来,揪起襜衣一角擦着手,“衣裳湿了就去换一套,省得着凉。”

“不要紧,灶房不是还烧着火,烤一会儿就干了。”

“也行,那你俩就去灶门口坐着,顺便把菜择择洗了。”

“哎,底下还有把蒿子菜,是一块儿洗了,还是留着晚上再吃。”

站在灶前的方翠英一手叉腰,一手挥动锅铲,翻炒锅里的馅料,闻言发了话:“就一起洗呗,那几个大老爷们儿,光清明粿吃不饱肚,再煮些米拌点儿苞米面蒸盘蒿子饭正好。”

她一表态,旁人再不会多话,纷纷应好,退到灶房四处,各忙各的。

柳满月提起满满当当的篮子径直往灶门口走,坐下之前探头往锅里瞟了眼,问:“今天吃啥馅儿的?”

方翠英:“不还是那两样,豆腐肉丁、竹笋肉丁。怎的,腻味了?”

一年就吃这一回,尝个味而已,咋可能厌烦,心心念念还差不多。

柳满月摇头:“哪儿能啊,我就是闻着香,馋得慌。”

“东西备齐,做起来快得很,一会儿就能吃,”方翠英把油润润、带着酱色的豆腐肉丁铲起来装进大碗,“记得给山子留几个,这孩子也不晓得走到哪儿了,刚出笼的怕是赶不上,只能再热热了吃。”

“只要不放多天,味道都一样,没差。”

年年都在做这东西,各种技巧早就烂熟于心,几双手忙活起来果然容易,没多久就把面团子包完,全上笼蒸着了。

蒿子饭也拌好,盛了一大盘,放在最上一层笼屉的正中央。

等候的功夫,柳满月又去竹林边薅了把自家栽种的韭菜,准备打个蛋花汤。

柳长风则自觉跑去田里,喊趁雨水充足,给水田蓄水、糊田埂的柳大富等人回家吃饭。

雨不知不觉中小了许多,雾气也开始消退,灶房上空升腾的白烟愈发明显。

面香混杂清新的野菜气息从灶房传出,引得饿了一晚的肚子咕咕作响。

盖子掀开,热气氤氲中,灰绿色的清明粿出现在眼睛。有的圆润饱满,有的像带有花边的月牙,个个饱满鼓胀,里面的馅儿仿佛随时都会漏出来。

面皮并没全是糯米粉,里头还掺了米面和小麦面,做出来的清明粿软糯却不会粘手。

外皮越嚼越清甜,内里的馅料却是咸香十足,油而不腻,一家子男女老少都挺喜欢,吃得心满意足。幸好属于柳长山的那份提前留出来,不然还真不一定有剩。

原本是计划柳长山回来再一道去后山扫墓祭祖,没成想过了未时还没等到他,怕耽搁太晚,一大家子便收拾了东西准备出发。

还没走出门,就听外面有人哑着嗓子喊:“爹娘,爷爷奶奶,我回来了。”

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